إذاكنتتبحثعنوصفةلذيذةوسهلةالتحضير،فإناللحمةبالبصلالمكرملهيخياررائع.هذهالوصفةتجمعبيننكهةاللحمالطريةوحلاوةالبصلالمكرمل،ممايجعلهاطبقاًرئيسياًشهياًيناسبجميعالمناسبات.فيهذاالمقال،سنقدملكخطواتتحضيراللحمةبالبصلالمكرملبطريقةبسيطةومضمونةالنجاح.طريقةعملاللحمةبالبصلالمكرملوصفةشهيةولذيذة
المكوناتاللازمة
لتحضيراللحمةبالبصلالمكرمل،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
- 500غراممنلحمالبقرالمقطعإلىمكعبات
- 3حباتبصلكبيرةمقطعةشرائح
- 3فصوصثوممهروسة
- ملعقةكبيرةزيتزيتون
- ملعقةصغيرةملح
- نصفملعقةصغيرةفلفلأسود
- ملعقةصغيرةكمون
- ملعقةصغيرةبهاراتمشكلة
- كوبمرقلحمأوماء
- ملعقةكبيرةخل
- ملعقةكبيرةسكر
خطواتالتحضير
تسخينالزيت:فيقدرعميق،سخنزيتالزيتونعلىنارمتوسطة.
طريقةعملاللحمةبالبصلالمكرملوصفةشهيةولذيذة
تحميرالبصل:أضفشرائحالبصلوقلبهاحتىتذبلوتصبحذهبيةاللون.يمكنكإضافةالقليلمنالسكرلتحصلعلىلونكراميلجميل.
طريقةعملاللحمةبالبصلالمكرملوصفةشهيةولذيذة
إضافةاللحم:أضفمكعباتاللحمإلىالبصلوقلبهاجيداًحتىيتغيرلونهامنجميعالجوانب.
طريقةعملاللحمةبالبصلالمكرملوصفةشهيةولذيذةإضافةالتوابل:نضيفالثومالمهروسوالملحوالفلفلوالكمونوالبهاراتالمشكلة،ونقلبالمكوناتمعاًلدقيقتين.
طريقةعملاللحمةبالبصلالمكرملوصفةشهيةولذيذةإضافةالسوائل:صبكوبمرقاللحمأوالماء،ثمأضفالخلواتركالخليطيغليعلىنارهادئة.
طريقةعملاللحمةبالبصلالمكرملوصفةشهيةولذيذةالطهي:غطالقدرواتركاللحمينضجعلىنارهادئةلمدة45دقيقةإلىساعة،أوحتىيصبحاللحمطرياًتماماً.
طريقةعملاللحمةبالبصلالمكرملوصفةشهيةولذيذةالتقديم:بعدأنينضجاللحم،قدمهساخناًمعالأرزأوالخبزالطازج.
طريقةعملاللحمةبالبصلالمكرملوصفةشهيةولذيذة
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- يمكنكاستبداللحمالبقربلحمالضأنإذاكنتتفضلنكهةأقوى.
- لإضافةنكهةإضافية،يمكنكإضافةبعضأوراقالغارأوعيدانالقرفةأثناءالطهي.
- إذاكنتتحبالصلصةكثيفة،اتركهاتطهىدونغطاءفيالدقائقالأخيرةحتىتتبخرالسوائلالزائدة.
الخاتمة
اللحمةبالبصلالمكرملهيوصفةتقليديةلكنهامميزةبنكهتهاالغنيةواللذيذة.باتباعهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكتحضيرطبقشهييرضيجميعأفرادالعائلة.جربهذهالوصفةواستمتعبمذاقهاالرائع!
طريقةعملاللحمةبالبصلالمكرملوصفةشهيةولذيذةلاتترددفيمشاركةتجربتكمعنافيالتعليقات،وإذاأعجبتكالوصفة،شاركهامعأصدقائك!
طريقةعملاللحمةبالبصلالمكرملوصفةشهيةولذيذة
