مقدمةعنطريقةكيكه
الكيكةمنأكثرالحلوياتشعبيةفيالعالمالعربي،حيثيحبهاالكباروالصغارعلىحدسواء.تعتبرطريقةكيكهبسيطةنسبيًا،ولكنهاتحتاجإلىبعضالدقةفيالتحضيرللحصولعلىنتيجةمثالية.فيهذاالمقال،سنقدملكِخطواتمفصلةلتحضيركيكةلذيذةوناعمةفيالمنزل.طريقةكيكهدليلشامللتحضيرألذكيكةفيالمنزل
المكوناتالأساسيةلطريقةكيكه
لتحضيركيكةكلاسيكية،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 3بيضات
- 1كوبحليب
- ½كوبزبدةأوزيتنباتي
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- قليلمنالملح
خطواتتحضيرطريقةكيكه
- تسخينالفرن:قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية.
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقوالبيكنجباودروالملح.
- خفقالزبدةوالسكر:فيوعاءآخر،اخفقيالزبدةمعالسكرحتىيصبحالخليطكريميًا.
- إضافةالبيضوالفانيليا:أضيفيالبيضواحدةتلوالأخرىمعالاستمرارفيالخفق،ثمأضيفيالفانيليا.
- دمجالمكونات:أضيفيخليطالدقيقبالتناوبمعالحليبإلىخليطالزبدة،معالخفقبرفق.
- صبالخليطفيالقالب:اسكبيالخليطفيقالبمدهونبالزبدةومرشوشبالدقيق.
- الخبز:اخبزيالكيكةلمدة30-35دقيقةأوحتىتنضج.
نصائحمهمةلنجاحطريقةكيكه
- تأكديمنأنجميعالمكوناتفيدرجةحرارةالغرفةقبلالبدء.
- لاتفتحيالفرنخلالالدقائقالأولىمنالخبزحتىلاتنخفضالحرارة.
- اختاريقالبًابحجممناسبلكميةالعجين.
- يمكنكِإضافةنكهاتمختلفةمثلالكاكاوأوجوزالهندحسبالرغبة.
خلاصةطريقةكيكه
باتباعهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةمنزليةلذيذةبمذاقرائعوقوامناعم.جربيهذهالوصفةوشاركينارأيكِفيالتعليقات!
كلمةأخيرة:لاتتردديفيتجربةنكهاتوإضافاتمختلفةلتجديدطريقةكيكهالخاصةبكِ!
