حمى كرة السلة

تشتهرقريةتيتيوانالحديدية(铁花村)فيتايدونغبتايوانبجوهاالساحروثقافتهاالغنية،ولكنأحدأبرزأسبابشهرتهاهوتنوعهاالغذائيالمميزالذييجمعبينالنكهاتالمحليةالتقليديةوالإبداعاتالعصرية.إذاكنتتخططلزيارةهذهالقريةالجميلة،فلاتفوتفرصةتذوقهذهالأطباقالشهيةالتيستأخذكفيرحلةلاتنسىعبرالمذاقاتالتايوانيةالأصيلة.أطعمةلذيذةلاتفوتهافيقريةتيتيوانالحديديةفيتايدونغ

1.كعكالأرزاللزج(糯米糕)

يعتبركعكالأرزاللزجمنأشهرالأطعمةالتقليديةفيقريةتيتيوانالحديدية.يُحضرهذاالطبقمنالأرزاللزجالمطهوعلىالبخارمعإضافةمكوناتمثلالفولالسودانيأواللحومأوالخضروات.يتميزبملمسهالناعمونكهتهالغنيةالتيتتناغممعالمكوناتالمضافة.يمكنكالعثورعلىعدةأكشاكتقدمهذاالطبقالشهيبطرقمختلفة،ممايجعلهخياراًمثالياًلمحبيالأطعمةالتقليدية.

2.سجقالتوفوالمقلي(臭豆腐)

لاتكتملزيارةتايواندونتجربةسجقالتوفوالمقلي،وقريةتيتيوانالحديديةتقدمبعضاًمنأفضلالأنواعفيالمنطقة.يتميزهذاالطبقبرائحتهالنفاذةالتيقدتكونغريبةفيالبداية،لكنمذاقهاللذيذسيجعلكتعيدالنظر.يُقلىالتوفوحتىيصبحمقرمشاًمنالخارجوطرياًمنالداخل،ثميُقدممعمخللالملفوفوصلصةخاصة.إنهاتجربةلاتُنسىلمحبيالأطعمةالجريئة!

3.شايفقاعاتالبوبا(波霸奶茶)

بعدالاستمتاعبالأطعمةاللذيذة،لاتنسَتجربةشايفقاعاتالبوباالشهير.تقدمالعديدمنالمقاهيالصغيرةفيالقريةهذاالمشروبالمنعشبلمسةمحلية.يتميزالشايبنكهاتهالمتنوعة،منالكلاسيكيةمثلالشايبالحليبإلىالنكهاتالمبتكرةمثلالمانجوأوالفراولة.لاتفوتفرصةتذوقهذاالمشروبالذيأصبحأيقونةفيتايوان!

4.كعكالصنوبرالمحشو(太陽餅)

إذاكنتتبحثعنحلوىتقليدية،فإنكعكالصنوبرالمحشوهوالخيارالأمثل.يتميزهذاالكعكبقشرةهشةوحشوةحلوةمصنوعةمنالعسلوالسكر.يمكنكشراؤهكهديةتذكاريةأوالاستمتاعبهمعكوبمنالشايالساخنأثناءتجولكفيالقرية.

ختاماً

تقدمقريةتيتيوانالحديديةتجربةغذائيةفريدةتتناسبمعجميعالأذواق.سواءكنتمنمحبيالأطعمةالتقليديةأوتبحثعنشيءجديدوجريء،ستجدهنامايرضيرغباتك.لاتترددفياستكشافهذهالقريةالساحرةوتذوقأطباقهاالتيتعكسثقافةوتاريختايوانالغني!